施膠酶
概述
施膠酶是利用生物技術直接處理普通淀粉，使其達到造紙表面施膠要求，可以替代造紙行業普遍應用的表面施膠劑——氧化變性淀粉。
作用機理
本產品能隨機切斷淀粉分子鏈中間的α-D-1,4糖苷鍵，而不影響α-D-1,6糖苷鍵，使分子量減小，粘度降低，當粘度達到要求后通過升溫過程將酶滅活，粘度終止并保持不變，具有氧化變性淀粉無可比擬的靈活性?？擅黠@提高滲透性和結合力，提高成紙的表面強度和施膠效果，減少掉毛、掉粉等紙病的產生。
產品優勢
l 操作簡單，不改變pH值，不影響后續生產，無腐蝕性。
l 紙廠可根據需要，用單一淀粉原料自行生產一系列不同粘度的淀粉膠。
l 克服傳統氧化淀粉改性法存在成本高、氧化程度難控制及污染環境等缺點。
l 淀粉使用量可提高15-30%，可有效穩定指標，降低成本。
l 增加成紙的平滑度和表面強度，減少紙面掉毛掉粉現象，提高成紙的適印性。
產品特性
外觀：淺褐色液體/白色至淡黃色粉末 溶解性：易溶于水
pH值：3.5-6.5（液體型） 密度：1.0-1.3g/ml（液體型）
制備條件
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在熬制罐內按要求加入一定量的清水和淀粉攪拌均勻。
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加入施膠酶（用量0.01-0.03%相對絕干淀粉），攪拌均勻，通蒸汽開始熬制，開始糊化（根據淀粉的粘度控制升溫曲線）
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糊化結束后，升溫至95℃（保溫15-20分鐘）；使用溫度一般控制在55-65℃，特殊情況按廠家的要求確定。
注意事項
l 使用過程中控制溫度及酸堿度在適宜范圍內，否則酶活會有較大幅度降低。
l 盡量避免與產品不必要的接觸，使用后要用溫水洗手，避免直接吸入
貯存與包裝
密封貯存在陰涼干燥處，在5-20℃內保存六個月之內活性不會減少10%；產品不能被冷凍。標準包裝為25公斤/桶，具體包裝可根據用戶要求而定。