中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經深層發酵提煉而成的固體酶制劑。中性條件下，能將大分子的蛋白質水解成氨基酸等產物。適用于飼料添加劑、皮革脫毛、毛皮軟化、絲綢脫膠。
二、產品性狀
項 目 |
指 標 |
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外 觀 |
淡黃色粉末 |
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酶活力u/g |
50000-100000 |
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pH值適用范圍 |
最適pH值為6.5-7.5 |
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溫度適用范圍 |
30-40℃ |
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產品標準 |
QB1805-93 |
酶活力定義：1g固體酶粉（或1ml液體酶）在40℃、pH7.5條件下，1min水解酪素產生1μg酪氨酸的酶量為一個酶活力單位。
三、應用工藝（根據試驗情況進行調整）
1、飼料用酶：該酶與a-淀粉酶、酸性蛋白酶、纖維素酶、糖化酶等復合使用?？梢詮V泛應用于仔豬、育成豬、禽類、魚類飼喂。參考用量為3-10u/g。
2、用于皮革脫毛：酶脫毛（35-42℃，pH7.5，20-25u/ml）→水洗→浸酸→揉制。
3、用于膠片回收：45℃，pH7.0-7.5，用20-23u/ml進行回收。
4、用于絲綢脫膠：預處理→脫水→酸處理（蛋白酶18-24u/ml，肥皂0.75%，48-50℃，30-60分鐘，pH 7-8）→脫水→扯皮→沖洗→脫水→抖松→烘干→抖松。
5、醫藥工業：含中性蛋白酶的藥物，可起到消炎、利膽、止痛、助消化的功效。
6、焙烤行業的應用：改善成品的光澤，結構均勻一致，口感松爽酥脆。
四、注意事項
1、此產品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時請勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時用清水沖洗。
2、原包裝打開后盡快使用，剩余部分需扎口保存。
3、本品在貯運中要避免雨淋和曝曬，禁止與有毒有害物質混運、混存。
五、產品包裝
1、本產品液體型采用20kg,25kg也可按客戶要求規格包裝。
2、本品應存放于25℃以下陰涼干燥處，避免高溫和陽光直射，保存半年。